Willkommen

Unser Weingut zählt zu den traditionsreichen Weinbaubetrieben an der Mosel und blickt auf eine lange Geschichte zurück.

1650 wurder erstmals vom Ackerer und Winzer Werner berichtet, der in Trittenheim ein Pestkreuz errichten ließ.
Tradition und Moderne bilden für uns auch Generationen später den Grundsatz bei der Pflege unserer Reben.
Intensive, oft mühselige Bearbeitung der Reben im Steilhang, niedrige Erträge und konsequentes Selektionieren während der Ernte, schaffen die Grundlage für hohe Weinqualitäten.
Neben der möglichst naturnahen Bewirtschaftung unserer Weinberge, setzen wir auch im Keller auf schonende Behandlung von Trauben und Most.
Wir vergären überwiegend im klassischen Fuderfass mit natürlichen Hefen. Während im Sommer draußen rege Betriebsamkeit
herrscht, geht es im Winter im Keller ruhig und gelassen zu.
Guter Riesling braucht Zeit und Muße, um all seine Facetten zeigen zu können.
Auch wenn es dem Winzer manchmal schwerfällt sich in Geduld zu üben. Aber auch eben die gehört dazu, wenn man
„Rieslinge aus Leidenschaft” macht.

 

 

 

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Unsere Weine

2024 Rose vom Spätburgunder (0,75 l)
TOP
Feiner frischer Rose, etwas Erdbeere neben der Eleganz eine jungen Burgunders, Frühlingssonne satt…..

11,0 % vol.

Enthält Sulfite

Details zu Nährwerten und Zutaten
10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter
2018 Schweicher Annaberg Beerenauslese Riesling (0,375 l)
TOP
Dicht und lang, hochkonzentriert reife Gelbfrüchte, Akazienhonig, und Rosinen, Grandios..

9,0 % vol.

Enthält Sulfite
56,00 EUR
149,33 EUR pro Liter
2024 Weissburgunder trocken
TOP
Trocken

12,0 % vol.

Enthält Sulfite

Details zu Nährwerten und Zutaten
10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter
Marillen Likör (0,5 l)
TOP
25,0 % vol.


15,00 EUR
30,00 EUR pro Liter
2016 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese (0,5 l)
TOP
Versteigerungswein 2018

Saftige Fülle, feine Reife und doch erstaunlich frisch, exotischer Früchtekorb, ein "wow.." Wein….

9,0 % vol.

Enthält Sulfite
26,00 EUR
52,00 EUR pro Liter
2024 Apotheke Erste Lage Riesling trocken (0,75 l)
TOP
Trocken

Duftet nach Weibergspfirsich und Kaffirlimette, dahinter Noten von Rosmarin und Kerbel Salzigkeit, isierende Säure, schönes Spiel mit fruchtiger Süße

12,0 % vol.

Enthält Sulfite ​

Details zu Nährwerten und Zutaten
14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
2021 Riesling Eiswein Leiwener Klostergarten (0,375 l)
TOP
Einfach faszinierend diese Spiel von Fruchtsüsse Säure und Opulenz, Eiswein halt, eine Rarität

9,5 % vol.

Enthält Sulfite
39,00 EUR
104,00 EUR pro Liter
Trittenheimer
TOP
Weingeschichte(n) Unser Projekt „Aus der Zeit gefallen“

Woran liegt es, dass Moselweine aus den 40er 50er 60er des vergangenen Jahrhunderts immer noch genießbar sein können und teilweise über erstaunliche „Frische“ verfügen?
Eine Frage, die ich mit meinem 
Azubi oft diskutiert habe. Wir wollten es genau wissen und einen Wein herstellen wie vor 100 Jahren.

Unser Projekt „Aus der Zeit gefallen“ begann.


Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert    305kJ/73 kcal
Kohlenhydrate             1,8 g
davon Zucker               0,9 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Konvervierungsstoff: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. 
Alkohol 12,0 Vol.%
 

 

42,00 EUR
Zwetschgen-Zimt Likör (0,5 l)
TOP
25,0 % vol.


15,00 EUR
30,00 EUR pro Liter
Feiner Müller-Thurgau Tresterbrand (0,5 l)
TOP
42,0 % vol.
Goldmedaille bei Selection


16,00 EUR
32,00 EUR pro Liter
Alles ausser Riesling
TOP
2x 2024 Spätburgunder Rosé 
Feiner frischer Rose, etwas Erdbeere neben der Eleganz eine jungen Burgunders, Frühlingssonne satt…..
11,0 % vol.
​Enthält Sulfite
Details zu Nährwerten und Zutaten

2x 2024 Blanc de Noir trocken
Jugendlich frisch und unkompliziert mit feinen Burgundernoten, sehr trinkig….
12,0 % vol.
​Enthält Sulfite
Details zu Nährwerten und Zutaten

2x 2023 Weißburgunder trocken
Trocken
12,0 % vol.
​Enthält Sulfite
55,00 EUR
Schäumendes
TOP
2x Grand Cuveé Riesling Brut Traditionelle Flaschengärung
Ein Riesling Cuveé aus ausgewählten Lagen, würziger komplexer Sekt mit eleganter Frucht und feiner Perlage
12,0 % vol.
Enthält Sulfite

2x Grand Cuveé Riesling Extra Brut Traditionelle Flaschengärung
Ultimativer Sekt aus der gleichen Cuveé, degorgiert als Brut nature ohne Restzucker
12,0 % vol.
​Enthält Sulfite

2x Cremant vom Spätburgunder Blanc de Noir Traditionelle Flaschengärung
cremig, würzig, füllig, elegante Burgundernote, feine Perlage
12,0 % vol.
​Enthält Sulfite


                                 

 
86,00 EUR
Essence Sizilianische Blutorange "Moro" Geist (0,5 l)
TOP
42,0 % vol.
Sehr aufwändig aus mazerierten sizilianischen Bio Blutorangen destillierter Geist - einfach nur Wahnsinn -
Goldmedaille bei Selection


50,00 EUR
100,00 EUR pro Liter
Weinbergspfirsichlikör (0,5 l)
TOP
25,0 % vol.

16,00 EUR
32,00 EUR pro Liter
Trockene Rieslinge
TOP
2x 2024 Riesling Légère
Exotisch, fruchtig, mit tollem Trinkfluss, Spass ohne Ende
11,0 % vol.
​Enthält Sulfite
Details zu Nährwerten und Zutaten

2x 2022 Vom steilen Hang Riesling trocken
Trockener Riesling aus unseren besten Steilhängen, der kann schon was….
12,0 % vol.
​Enthält Sulfite

2x 2022 Annaberg Riesling trocken Erste Lage 
Vom rotliegenden aus der Top Lage in Schweich, Rasse, Frucht, Tiefe und der nötige Biss
12,0 % vol.
​Enthält Sulfite                                   
60,00 EUR
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Destillate

Feiner Müller-Thurgau Tresterbrand (0,5 l)
TOP
42,0 % vol.
Goldmedaille bei Selection


16,00 EUR
32,00 EUR pro Liter
Marillen Likör (0,5 l)
TOP
25,0 % vol.


15,00 EUR
30,00 EUR pro Liter
GIN AD USUM London Dry Gin (0,5 l)
TOP
45,4 % vol.
Ein echter London dry Gin , die Passion des Winzers, von Süßholz bis Quitte, von Pfeffer bis Limette und natürlich Wacholder
Goldmedaille bei Selection

34,00 EUR
68,00 EUR pro Liter
Essence Sizilianische Blutorange "Moro" Geist (0,5 l)
TOP
42,0 % vol.
Sehr aufwändig aus mazerierten sizilianischen Bio Blutorangen destillierter Geist - einfach nur Wahnsinn -
Goldmedaille bei Selection


50,00 EUR
100,00 EUR pro Liter
Walnuss Magenschnaps nach altem Hausrezept hergestellt (0,5 l)
Mit grünen Walnüssen aufgesetzt nach dem Rezept der Urgrossmutter, der ihr schon bei allerlei Unbefindlichkeit half.

25,0 % vol.
13,50 EUR
27,00 EUR pro Liter
Weinbergspfirsichlikör (0,5 l)
TOP
25,0 % vol.

16,00 EUR
32,00 EUR pro Liter
Zwetschgen-Zimt Likör (0,5 l)
TOP
25,0 % vol.


15,00 EUR
30,00 EUR pro Liter
Feiner Riesling Tresterbrand (0,5 l)
TOP
42,0 % vol.


16,00 EUR
32,00 EUR pro Liter
Feiner Spätburgunder Tresterbrand (0,5 l)
TOP
42,0 % vol.


16,00 EUR
32,00 EUR pro Liter
Gutschein
ab 10,00 EUR
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